Thủ Tục Làm Giấy Chứng Nhận An Toàn Thực Phẩm 2019

Tất cả các cơ sở kinh doanh thực phẩm, đều phải xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm. Dưới đây là thủ tục làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm bạn có thể tham khảo

 

thủ tục làm chứng nhận an toàn thực phẩm

1. Thủ tục làm giấy chứng nhận an toàn thực phẩm gồm các bước sau:

Bước 1: Cơ sở chuẩn bị hồ sơ và gửi hồ sơ xin Cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ quan cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Bước 2: Trong thời gian 03 ngày làm việc, Cơ quan cấp giấy  An toàn vệ sinh thực phẩm kiểm tra hồ sơ. Nếu hồ sơ chưa hợp lệ, có văn bản cho cơ sở bổ sung và hoàn chỉnh hồ sơ.

Bước 3: Nếu hồ sơ hợp lệ, trong thời gian 08 ngày làm việc cơ quan nhận cấp giấy chứng nhận sẽ có Quyết định thành lập đoàn thẩm định và tổ chức thẩm định tại cơ sở thực tế.

Đối với cơ sở đủ điều kiện sẽ được cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Nếu  cơ sở chưa đủ điều kiện sẽ được viết trong biên bản thẩm định và yêu cầu hoàn chỉnh hồ sơ để được cấp giấy chứng nhận an toàn thực phẩm.

Bước 4: Trả giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm cho cơ sở. 

2. Hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm:

  • Đơn đề nghị cấp Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm        
  • Giấy chứng nhận đăng ký kinh doanh có đăng ký ngành nghề kinh doanh thực phẩm (Bản sao có xác nhận của cơ sở).
  • Bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ bảo đảm điều kiện an toàn thực phẩm (Có xác nhận của cơ sở), bao gồm:

+ Bản vẽ sơ đồ thiết kế mặt bằng của cơ sở và khu vực xung quanh;

+ Sơ đồ quy trình sản xuất thực phẩm hoặc quy trình bảo quản, phân phối sản phẩm và bản thuyết minh về cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ của cơ sở.

  • Giấy xác nhận tập huấn kiến thức về an toàn thực phẩm của chủ cơ sở và người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm:
  • Giấy xác nhận đủ sức khoẻ chủ cơ sở và của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm; phiếu báo kết quả cấy phân âm tính mầm bệnh gây bệnh đường ruột (Tả, Lỵ trực khuẩn và Thương hàn) của người trực tiếp sản xuất thực phẩm đối với những vùng có dịch bệnh tiêu chảy đang lưu hành theo công bố của Bộ Y tế:

3. Cơ quan chịu trách nhiệm quản lý vệ sinh an toàn thực phẩm và cơ quan nhận hồ sơ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

Tùy vào ngành nghề thực phẩm sản xuất kinh doanh và quy mô của cơ sở sản xuất kinh doanh mà hồ sơ xin cấp giấy chứng nhận An toàn thực phẩm sẽ do cơ quan nhà nước có thẩm quyền quản lý và cấp giấy chứng nhận, cụ thể:

Bộ công thương chịu trách nhiệm quản lý:

Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với phụ gia thực phẩm, chất hỗ trợ chế biến thực phẩm, nước uống đóng chai, nước khoáng thiên nhiên, thực phẩm chức năng và các thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ;

Bộ nông nghiệp và phát triển nông thôn chịu trách nhiệm quản lý:

Quản lý an toàn thực phẩm đối với sản xuất ban đầu nông, lâm, thủy sản, muối.

            Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, thu gom, giết mổ, sơ chế, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với ngũ cốc, thịt và các sản phẩm từ thịt, thủy sản và sản phẩm thủy sản, rau, củ, quả và sản phẩm rau, củ, quả, trứng và các sản phẩm từ trứng, sữa tươi nguyên liệu, mật ong và các sản phẩm từ mật ong, thực phẩm biến đổi gen, muối và các nông sản thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ.

Bộ Y Tế chịu trách nhiệm quản lý:

Quản lý an toàn thực phẩm trong suốt quá trình sản xuất, chế biến, bảo quản, vận chuyển, xuất khẩu, nhập khẩu, kinh doanh đối với các loại rượu, bia, nước giải khát, sữa chế biến, dầu thực vật, sản phẩm chế biến bột và tinh bột và các thực phẩm khác theo quy định của Chính phủ.

Ban hành chính sách, quy hoạch về chợ, siêu thị, quy định điều kiện kinh doanh thực phẩm tại các chợ, siêu thị.

4. Cơ quan nhận hồ sơ cấp giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm:

  • Cục vệ sinh an toàn thực phẩm
  • Ban quản lý An toàn thực phẩm trực thuộc tỉnh, thành phố.
  • Chi cục vệ sinh an toàn thực phẩm của tỉnh, thành phố
  • Sở Công Thương, sở Y Tế, Sở Nông Nghiệp và phát triển nông thôn tỉnh/thành phố hoặc UBND cấp huyện

 

Nguồn: thanhlap.net

-------------------

Hotline: 0909928884 (Zalo)Văn phòng: (028)77700888 - Tổng đài: 1800.0006

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ - NHIỆT TÌNH VỀ DỊCH VỤ VÀ ƯU ĐÃI VỚI
MỨC GIÁ TỐT NHẤT

Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Tài Chính ACC

Địa chỉ 1ACC Building, Lầu 3, 520-526 Cách Mạng Tháng 8, Phường 11, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Địa chỉ 2: 250 Trần Hưng Đạo, Đông Hoà, Dĩ An, TP. Bình Dương

Địa chỉ 3: 27 Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Địa chỉ 4:   01 Nguyễn Dữ, Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng

Email: acc.giayphep@gmail.com

Prev

Giấy chứng nhận rau sạch (Thủ tục xin 2019)

Next

Nhận Làm Chứng Nhận Gia Nhập Chuỗi An Toàn Thực Phẩm

Hotline
0909928884