Xin giấy an toàn vệ sinh thực phẩm khô (khô cá, khô bò, khô mực)

Khô là loại thực phẩm được sử dụng khá phổ biến ở nước ta, có nhiều loại khô như : khô mực, khô bò, khô cá ,....Khô được dùng để chế biến ra những món ăn hấp dẫn, ngon miệng,...Do vậy quá trình sơ chế, chế biến bảo quản phải đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm cho khô và cơ sở sản xuất khô phải xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. Đây cũng là mối lo ngại của khách hàng, người tiêu  dùng cũng như quý công ty,các cơ sở, kinh doanh sản xuất và chế biến khô quan tâm.

giấy an toàn thực phẩm khô các loại

Với sự chuyên nghiệp trong dịch vụ xin giấy phép vệ sinh an toàn thực phẩm. ACC cung cấp dịch vụ xin giấy chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm  cho cơ sở sản xuất, chế biến kinh doanh thực phẩm khô.

I. Để xin giấy chứng nhận vệ sinh an toàn thực phẩm cho khô, cơ sở cần chuẩn bị một số điều kiện sau:

  1. Nguồn nguyên liệu
  • Phải tìm nguồn nguyên liệu tươi ngon, có nguồn gốc rõ ràng, đảm bảo an toàn cho sức khỏe người sử dụng.
  • Nguyên liệu nhập phải được bảo quản ở nhiệt độ và độ ẩm thích hợp. Không để bất cứ vi sinh vật nào gây hại.
  • Cơ sở vật chất:
  • Xây dựng nơi chế biến khô phải theo quy trình khép kín, từng gia đoạn không được trùng chéo, tránh lây nhiễm giữa thực phẩm tươi sống và khô đã hoàn thành.
  • Đủ nguồn nước sạch phục vụ cho sản xuất thực phẩm khô
  • Trang bị công cụ, dụng cụ phù hợp cho sản xuất từng loại khô. Máy sấy thực phẩm tươi sống thành khô thành phẩm.
  • Xây dựng các hệ thống thoáng khí, hệ thống phòng cháy chữa cháy, hệ thống vệ sinh, nhằm phục vụ cho quá trình sản xuất khô.
  • Phơi, sấy khô thực phẩm :lấy các sản phẩm đã tẩm ướp gia vị đưa ra phơi nắng hoặc đem đi sấy khô (tùy loại khô mà áp dụng,...). Không gian phơi phải sạch sẽ, môi trường không bị ô nhiễm, thoáng mát,... Các loại máy móc thiết bị dùng để sản xuất chế biến ở khâu này cũng cần phải vệ sinh đạt chuẩn
  • Trang bị dụng cụ lao động cho công nhân sản xuất khô
  • Thành phẩm : đem sản phẩm đóng gói. Phải đùng các loại bao bì đóng gói đạt chuẩn ATTP.
  1. Nguồn nhân lực
  • Toàn bộ nhân viên và người quản lý,chủ cơ sở kinh doanh trực tiếp sản xuất chế biến khô phải khám sức khỏe định kỳ 12 tháng 1 lần theo qui định của Bộ Y Tế.
  • Chủ cơ sở, nhân viên tham gia sản xuất, chế biến kinh doanh phải được tập huấn kiến thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

II. Thời gian xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm cho khô

  • Tùy vào điều kiện của từng cơ sở sản xuất khô, mà hồ sơ xin giấy chứng nhận an toàn thực phẩm khô sẽ có trong 20 – 30 ngày kể từ ngày cơ quan cấp giấy chứng nhận hồ sơ của cơ sở sản xuất khô.
  • Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện vệ sinh an toàn thực phẩm sản xuất, kinh doanh khô có thời hạn 3 năm, và cơ sở có thể xin gia hạn giấy phép trước 6 tháng khi giấy phép hết hạn.

III. ACC cung cấp dịch vụ xin giấy chứng nhận vệ sinh an thoàn thực phẩm cho khô

  • Khi đến với ACC quý khách sẽ được hài lòng về những dịch vụ mà ACC đem lại, cũng như giải đáp các thắc mắc trong quá trình làm hồ sơ.
  • Với kinh nghiệm nhiều năm ACC sẽ hướng hẫn quý khách tận tình ,nhiệt huyết, theo sát trong quá trình quý khách xin cấp giấy chứng nhận An toàn thực phẩm khô.
  • Hướng dẫn đăng ký tập huấn kiến thức vệ sinh an toàn thực phẩm cho nhân viên của cơ sở sản xuất chế biến khô
  • ACC sẽ cử nhân viên đến cơ sở sản xuất , chế biến thực phẩm khô để khảo sát, tư vấn hướng dẫn cho cơ sở về kiến thức đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm trong quá trình sản xuất, chế biến khô.
  • Chuyên viên ACC trực tiếp tham gia tiếp đoàn thẩm định với cơ sở
  • ACC đảm bảo xin giấy phép Vệ sinh an toàn thực phẩm cho cơ sở, doanh nghiệp sản xuất và chế biến thực phẩm khô một cách nhanh chóng và tiết kiệm chi phí nhất.

 

Nguồn: thanhlap.net

-------------------

Hotline: 0909928884 (Zalo)Văn phòng: (028)77700888 - Tổng đài: 1800.0006

ĐỂ ĐƯỢC TƯ VẤN MIỄN PHÍ - NHIỆT TÌNH VỀ DỊCH VỤ VÀ ƯU ĐÃI VỚI
MỨC GIÁ TỐT NHẤT

Công Ty Cổ Phần Tư Vấn Tài Chính ACC

Địa chỉ 1ACC Building, Lầu 3, 520-526 Cách Mạng Tháng 8, Phường 11, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Địa chỉ 2: 250 Trần Hưng Đạo, Đông Hoà, Dĩ An, TP. Bình Dương

Địa chỉ 3: 27 Mậu Thân, Xuân Khánh, Ninh Kiều, TP. Cần Thơ

Địa chỉ 4:   01 Nguyễn Dữ, Hải Châu, Thành Phố Đà Nẵng

Email: acc.giayphep@gmail.com

Prev

Giấy phép an toàn thực phẩm cho dịch vụ ăn uống (Ra giấy 100%)

Next

Bánh ngọt xin giấy an toàn thực phẩm như thế nào?

Hotline
0909928884