Xin giấy phép an toàn thực phẩm

Hiện nay việc xin Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP) đang gặp nhiều khó khăn và vướng mắc. Vậy, xin Giấy phép an toàn thực phẩm gồm những gì? Đăng ký kinh doanh ACC sẽ cung cấp những thông tin chi tiết cho bạn qua bài viết sau đây nhé.

I. Giấy phép an toàn thực phẩm là gì?

Giấy phép ATTP là văn bản do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp, chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm theo quy định của pháp luật.

>> Đọc thêm bài viết sau đây nhé: Mã ngành 8211 – Dịch vụ hành chính văn phòng tổng hợp

II. Quy trình thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm

1. Điều kiện được cấp giấy phép an toàn thực phẩm

 Điều kiện được cấp Giấy phép an toàn thực phẩm (ATTP):

• Có địa điểm, diện tích phù hợp, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
• Có đủ trang thiết bị, dụng cụ phù hợp với loại thực phẩm sản xuất, kinh doanh.
• Có nguồn nước sạch, đáp ứng quy chuẩn kỹ thuật quốc gia về nước sinh hoạt.
• Có hệ thống xử lý chất thải đảm bảo vệ sinh môi trường.
• Có người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm có đủ sức khỏe, kiến thức về ATTP.

2. Hồ sơ xin giấy phép an toàn thực phẩm

Đơn đề nghị cấp Giấy phép ATTP:

• Mẫu đơn theo quy định của Bộ Y tế.
• Điền đầy đủ thông tin về cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm, người đại diện theo pháp luật, người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Giấy chứng nhận đủ điều kiện kinh doanh:

• Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp do cơ quan nhà nước có thẩm quyền cấp.
• Bản sao hợp lệ Giấy phép đăng ký kinh doanh hoặc Giấy chứng nhận đăng ký doanh nghiệp.

Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm (đối với cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm thuộc diện phải thẩm định):

• Do cơ quan quản lý ATTP cấp tỉnh cấp.
• Bản sao hợp lệ Giấy chứng nhận cơ sở đủ điều kiện an toàn thực phẩm.

Biên bản kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

• Do cơ quan quản lý ATTP cấp huyện lập.
• Ghi chép đầy đủ tình hình thực tế của cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bản cam kết thực hiện các quy định về ATTP:

• Do chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm ký tên, đóng dấu.
• Cam kết thực hiện đầy đủ các quy định về ATTP.

Các giấy tờ khác theo quy định của pháp luật:

• Giấy chứng nhận sức khỏe của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Giấy xác nhận kiến thức về ATTP của người trực tiếp sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Giấy tờ chứng minh nguồn gốc nguyên liệu thực phẩm (nếu có).

3. Trình tự, thủ tục xin giấy phép an toàn thực phẩm

Bước 1: Nộp hồ sơ:

• Doanh nghiệp nộp hồ sơ xin Giấy phép ATTP tại cơ quan quản lý ATTP cấp huyện nơi cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đặt trụ sở chính hoặc chi nhánh.

Bước 2: Cơ quan quản lý ATTP thẩm định hồ sơ:

• Trong vòng 05 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ, cơ quan quản lý ATTP sẽ tiến hành thẩm định hồ sơ.
• Nếu hồ sơ hợp lệ, cơ quan quản lý ATTP sẽ lập Biên bản kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Bước 3: Kiểm tra cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm:

• Đoàn kiểm tra do cơ quan quản lý ATTP cấp huyện thành lập, gồm đại diện cơ quan quản lý ATTP, cơ quan y tế, cơ quan quản lý thị trường và đại diện chủ cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Đoàn kiểm tra sẽ kiểm tra thực tế điều kiện cơ sở vật chất, trang thiết bị, dụng cụ, nguồn nguyên liệu, quy trình sản xuất, kinh doanh thực phẩm,…

Bước 4: Ra quyết định cấp Giấy phép ATTP:

• Nếu cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đáp ứng các yêu cầu về ATTP, cơ quan quản lý ATTP sẽ cấp Giấy phép ATTP cho doanh nghiệp.
• Thời gian giải quyết hồ sơ cấp Giấy phép ATTP không quá 10 ngày làm việc kể từ ngày nhận đủ hồ sơ hợp lệ.

III. Lý do cần xin giấy phép an toàn thực phẩm?

Đảm bảo an toàn cho người tiêu dùng:

• Giấy phép ATTP là bằng chứng cho thấy cơ sở sản xuất, kinh doanh thực phẩm đã đáp ứng các yêu cầu về ATTP, đảm bảo thực phẩm an toàn cho người tiêu dùng.
• Giúp người tiêu dùng lựa chọn được thực phẩm an toàn, có nguồn gốc rõ ràng.

Nâng cao uy tín thương hiệu:

• Doanh nghiệp có Giấy phép ATTP sẽ tạo được uy tín và niềm tin với người tiêu dùng.
• Giúp doanh nghiệp nâng cao năng lực cạnh tranh trên thị trường.

Tuân thủ quy định của pháp luật:

• Việc xin Giấy phép ATTP là tuân thủ quy định của Luật An toàn thực phẩm và các văn bản pháp luật liên quan.
• Doanh nghiệp không có Giấy phép ATTP có thể bị xử phạt vi phạm hành chính.

Mở rộng thị trường:

• Một số thị trường lớn như siêu thị, trung tâm thương mại,… chỉ chấp nhận kinh doanh với những doanh nghiệp có Giấy phép ATTP.
• Giấy phép ATTP giúp doanh nghiệp mở rộng thị trường, tiếp cận nhiều khách hàng hơn.

Nâng cao ý thức của doanh nghiệp:

• Quá trình xin Giấy phép ATTP giúp doanh nghiệp nâng cao ý thức về tầm quan trọng của việc đảm bảo ATTP.
• Doanh nghiệp sẽ thực hiện tốt hơn các quy định về ATTP để bảo vệ sức khỏe người tiêu dùng.

IV. Các trường hợp bị thu hồi giấy phép an toàn thực phẩm

Doanh nghiệp vi phạm các quy định về ATTP:

• Sử dụng nguyên liệu, phụ gia thực phẩm không đảm bảo an toàn.
• Không thực hiện các biện pháp bảo quản thực phẩm an toàn.
• Ghi nhãn thực phẩm không đúng quy định.
• Quảng cáo thực phẩm sai sự thật.

Doanh nghiệp có hành vi gian lận thương mại:

• Sản xuất, kinh doanh thực phẩm giả.
• Kinh doanh thực phẩm kém chất lượng.
• Cung cấp thông tin sai lệch về thực phẩm.

Doanh nghiệp không còn đủ điều kiện để được cấp Giấy phép ATTP:

• Chuyển đổi ngành nghề kinh doanh.
• Dừng hoạt động sản xuất, kinh doanh thực phẩm.
• Thay đổi địa điểm sản xuất, kinh doanh thực phẩm.

Doanh nghiệp bị xử phạt vi phạm hành chính về ATTP 2 lần trở lên trong cùng một năm.

Doanh nghiệp bị buộc đóng cửa theo quy định của pháp luật.

Ngoài ra, Giấy phép ATTP cũng có thể bị thu hồi trong một số trường hợp khác theo quy định của pháp luật.

Cơ quan có thẩm quyền thu hồi Giấy phép ATTP sẽ ra quyết định thu hồi và thông báo cho doanh nghiệp biết lý do thu hồi.

V. Khi nào giấy phép an toàn thực phẩm hết hiệu lực?

Giấy phép ATTP có hiệu lực trong thời hạn 03 năm kể từ ngày cấp.

Trước 06 tháng tính đến ngày Giấy phép ATTP hết hiệu lực, tổ chức, cá nhân sản xuất, kinh doanh thực phẩm phải nộp hồ sơ xin cấp lại Giấy phép ATTP trong trường hợp tiếp tục sản xuất, kinh doanh.